Restaurant Fructus à Clarafond 
Présentation
Situé dans le charmant village de CLARAFOND en Haute-Savoie, le restaurant Fructus est un établissement incontournable pour les amateurs de bonne cuisine et de moments conviviaux. Dans un cadre chaleureux et cosy, venez découvrir une carte variée, mettant à l'honneur des plats traditionnels revisités avec des produits frais et de qualité. L'équipe de professionnels vous accueille tous les jours pour vous faire voyager au coeur de la gastronomie savoyarde. Le restaurant dispose également d'une carte des vins soigneusement sélectionnés pour accompagner vos repas. En plus de son menu riche et alléchant, le restaurant Fructus vous propose également des chambres confortables, idéales pour prolonger votre séjour et profiter du calme et de la beauté des paysages environnants. Que vous soyez de passage ou en vacances, laissez-vous tenter par cette adresse gourmande qui saura ravir toutes les papilles. N'hésitez plus, venez savourer un moment inoubliable au restaurant Fructus !
Avis
Fasel frédéric le 20/09/2013
“Avec un ami convalescent et bloqué chez lui suite à un accident de moto (fracture du bassin), nous avons eu envie d'aller prendre un bol d'air en allant manger sur une terrasse pour profiter des derniers beaux jours de l'été. Nous avons porté notre choix sur ce restaurant. Comme le menu du jour n'est pas affiché à l’extérieur, j'ai été demander directement à la serveuse. Réponse : Salade de pâtes, poisson, fromages, dessert. Je lui ai demandé quel était le poisson de ce menu ? Réponse : je n'en sais rien, je vais demander. Au retour de cuisine elle m'annonce que c'est du lieu noir. Avis personnel : comment peut-on servir du poisson (il y avait des clients déjà servi) sans savoir de quel poisson il s'agit ? Nous sommes en Hte-Savoie les produits de la mer ne sont pas une grande spécialité de la région, mais pour ma part mais c'est un peu comme si on m'annonçait " il y a viande" quand il y a par exemple une côte de porc au menu. Suite : Très bien, nous sommes deux, est-il possible de manger sur la terrasse ? Réponse : en cette saison (13 septembre) nous ne servons plus sur la terrasse Déçu, je tente de reformuler ma demande en lui expliquant le contexte de mon ami (qui attendait dans mon auto) désireux de prendre l'air. Elle me coupe la parole et visiblement très agacé, accède à ma demande en me disant "Bon allez y" Avis personnel : je trouve dommage de s'exprimer de cette façon, car je peux très bien comprendre la situation. Par exemple le coup de feu du midi qui fait qu'elle n'aurait pas pu être efficace, ou alors peut-être avait-elle déjà refusé précédemment de servir en extérieur à des clients installés en salle. Bref, je peux tout comprendre, il suffit d'être courtois et de s'avoir s'exprimer. Suite : Je vais chercher mon ami dans l'auto, je lui fais part de l'accueil reçu. Malgré cela puisque nous étions là, et que Madame a accepté de nous servir à l'extérieur, nous avons pris place sur une des tables de la terrasse. Lorsque la serveuse arrive pour mettre en place le couvert, je tente de lui réexpliquer le contexte en lui expliquant que j'ose croire que nous aurons un service plus agréable que l'accueil désagréable, elle me coupe la parole et nous dit : "que si nous sommes pas content nous pouvons aller ailleurs" Avis personnel : comment peut-on traiter les clients de la sorte ? J'ai exercé durant quinze ans dans la restauration, ma dernière place était Maître d’hôtel à Genève, jamais la brigade dont j'avais la responsabilité, ou moi-même se serait permis une telle attitude vis à vis de la clientèle. Nous sommes malgré tout restés pour déjeuner, le repas fut quelconque, coté service de part et d'autre les échanges verbaux se sont résumé à l'essentiel. C'est la première fois que je commente un restaurant sur internet, j'ai fréquenté beaucoup d'établissements , Je me méfie des commentaires succins trop élogieux, ou destructeurs, mais dans ce cas, la longueur de mon texte correspond à notre déception.”
“Avec un ami convalescent et bloqué chez lui suite à un accident de moto (fracture du bassin), nous avons eu envie d'aller prendre un bol d'air en allant manger sur une terrasse pour profiter des derniers beaux jours de l'été. Nous avons porté notre choix sur ce restaurant. Comme le menu du jour n'est pas affiché à l’extérieur, j'ai été demander directement à la serveuse. Réponse : Salade de pâtes, poisson, fromages, dessert. Je lui ai demandé quel était le poisson de ce menu ? Réponse : je n'en sais rien, je vais demander. Au retour de cuisine elle m'annonce que c'est du lieu noir. Avis personnel : comment peut-on servir du poisson (il y avait des clients déjà servi) sans savoir de quel poisson il s'agit ? Nous sommes en Hte-Savoie les produits de la mer ne sont pas une grande spécialité de la région, mais pour ma part mais c'est un peu comme si on m'annonçait " il y a viande" quand il y a par exemple une côte de porc au menu. Suite : Très bien, nous sommes deux, est-il possible de manger sur la terrasse ? Réponse : en cette saison (13 septembre) nous ne servons plus sur la terrasse Déçu, je tente de reformuler ma demande en lui expliquant le contexte de mon ami (qui attendait dans mon auto) désireux de prendre l'air. Elle me coupe la parole et visiblement très agacé, accède à ma demande en me disant "Bon allez y" Avis personnel : je trouve dommage de s'exprimer de cette façon, car je peux très bien comprendre la situation. Par exemple le coup de feu du midi qui fait qu'elle n'aurait pas pu être efficace, ou alors peut-être avait-elle déjà refusé précédemment de servir en extérieur à des clients installés en salle. Bref, je peux tout comprendre, il suffit d'être courtois et de s'avoir s'exprimer. Suite : Je vais chercher mon ami dans l'auto, je lui fais part de l'accueil reçu. Malgré cela puisque nous étions là, et que Madame a accepté de nous servir à l'extérieur, nous avons pris place sur une des tables de la terrasse. Lorsque la serveuse arrive pour mettre en place le couvert, je tente de lui réexpliquer le contexte en lui expliquant que j'ose croire que nous aurons un service plus agréable que l'accueil désagréable, elle me coupe la parole et nous dit : "que si nous sommes pas content nous pouvons aller ailleurs" Avis personnel : comment peut-on traiter les clients de la sorte ? J'ai exercé durant quinze ans dans la restauration, ma dernière place était Maître d’hôtel à Genève, jamais la brigade dont j'avais la responsabilité, ou moi-même se serait permis une telle attitude vis à vis de la clientèle. Nous sommes malgré tout restés pour déjeuner, le repas fut quelconque, coté service de part et d'autre les échanges verbaux se sont résumé à l'essentiel. C'est la première fois que je commente un restaurant sur internet, j'ai fréquenté beaucoup d'établissements , Je me méfie des commentaires succins trop élogieux, ou destructeurs, mais dans ce cas, la longueur de mon texte correspond à notre déception.”
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