Millésime 2012 à Saxon

Depuis les années 80, la Maison F&J Galloni SA à Riddes travaille avec de nombreux restaurateurs valaisans. En 2012, son directeur Georges Galloni déménage l'entreprise et fait bâtir de nouveaux locaux à Saxon. Il en profite alors pour aménager un espace de dégustation de vins et spécialités italiennes et valaisannes. Son objectif est de proposer ses spécialités aux particuliers et de ne plus cibler uniquement les restaurants. Millésime 2012 a accueilli ses premiers clients le 3 septembre 2012.

La volonté de Millésime 2012 consiste à valoriser et faire découvrir des dizaines de produits de grande qualité à des prix très abordables. Chacun peut ainsi déguster de nouveaux vins, goûter aux saveurs inédites de certaines charcuteries ou fromages et se laisser séduire par des grappas chatoyantes.

Tous les 15 jours, les vins servis au verre sont changés et un nouveau producteur valaisan est mis à l'honneur. Les vins du monde sont aussi à la fête et un grand choix de spécialités, surtout italiennes, est aussi proposé et régulièrement renouvelé. Enfin, l'Espace Découverte met en avant 8 vins d’exception spécialement sélectionnés pour étonner et émoustiller les papilles des plus curieux et exigeants. Sur le plan gastronomique, des charcuteries et des fromages de qualité peuvent être achetés ou appréciés sur les fameuses planchettes qui accompagnent idéalement tous nos grands crus.