L'alban Chambon à Bruxelles 
Adresse
L'Alban Chambon
31 Place de Brouckere
1000 Bruxelles
31 Place de Brouckere
1000 Bruxelles
Tel: (+32) 022142515
Présentation
L'Hôtel Métropole vous accueille à l'Alban Chambon - le restaurant gastronomique primé, proposant une cuisine française classique avec un soupçon d'aventure. Imprégnez-vous d'une somptueuse atmosphère baroque italienne ornementée d'un parquet, de vitraux et de tentures de style vénitien. Savourez une sélection de menus à base de poisson, viande, foie gras, crustacés, gibier, ou bien encore de homard grillé. Le sommelier sera ravi de vous guider dans la cave à vins, à la recherche du parfait accord avec votre repas. Récompensé par deux toques rouges, 9/10 dans le guide Henry Lemaire, c'est l'endroit parfait pour un repas tout en élégance et décontracté.Avis
Juliette le 17/11/2010
“Une fois installé, on se sent tout petit dans cette salle spacieuse. Il y a du raffinement dans l'air et les repas sont d'une finesse évidente.”
“Une fois installé, on se sent tout petit dans cette salle spacieuse. Il y a du raffinement dans l'air et les repas sont d'une finesse évidente.”
Damien le 29/10/2010
“C'est tout simplement une référence!! Vous y découvrirez et apprécierez un grand choix de plats, tous aussi délicieux et raffinés les uns que les autres, sur la carte élaborée par Dominique Michou. Moment féérique et inoubliable...”
“C'est tout simplement une référence!! Vous y découvrirez et apprécierez un grand choix de plats, tous aussi délicieux et raffinés les uns que les autres, sur la carte élaborée par Dominique Michou. Moment féérique et inoubliable...”
Quentin le 30/11/2009
“Merci à Dominique Michou pour ses délices. Leur carte est variée et propose des repas spécialement savoureux.”
“Merci à Dominique Michou pour ses délices. Leur carte est variée et propose des repas spécialement savoureux.”
Horaires
Fermeture du 12/07 au 15/08
| Lundi | Fermé |
| Mardi | Ouvert de 12:00 à 13:30 et de 19:00 à 21:30 |
| Mercredi | Ouvert de 12:00 à 13:30 et de 19:00 à 21:30 |
| Jeudi | Ouvert de 12:00 à 13:30 et de 19:00 à 21:30 |
| Vendredi | Ouvert de 12:00 à 13:30 et de 19:00 à 21:30 |
| Samedi | Ouvert non-stop de 19:00 à 21:30 |
| Dimanche | Fermé |
| Jours fériés | Fermé |
| Veille de jours fériés | Ouvert de 19:00 à 14:00 et de 19:00 à 21:30 |
Tarifs
| Indice de prix: 50 à 100 € |
| La carte: De 30€ à 95€ |
Informations utiles
Moyenne d'âge: Tous agesNombre de tables : 15
Nombre de salles: 1
Capacité d'accueil: 70 personnes
Langues parlées: Français Anglais Hollandais
Mode de paiement: Espèces Cartes banquaires Dinners American express
Services proposées: Restaurant Snack Bar Coffre-fort Casier/consigne
Etablissement avec: Salon(s) VIP
Chambres avec: Alarmes-incendies Mini-bar Télévision (Satellite Canal+ )
Salles de bains avec: Baignoire Douche Sèche cheveux Miroir de beauté
Services de chambres: Plats chauds Snack froid Petit déjeuné Champagne
Equipements de travail: Photocopieur Fax Téléphone Salon/bureau internet WIFI (internet sans fils) Salons d'affaires
Informations pratiques
Cadre: Centre ville 
Proche: Centre commercial (City 2 ) Gare (Gare Du Midi, Gare Centrale) Arrêt de Bus 
Proche: Site touristique (la Grand Place, la Bourse, le Mannekin Pis ) Monument historique (la Grand Place, la Bourse le Mannekin Pis ) 
Parking: Proche 
Salons d'affaires 
Climatisation 
Animaux autorisés 
Restauration: Sur place Livraison à domicile Repas d'affaires Comment y aller?
Réservations: Réservation souhaitée. Ouvert de 12h00 à 13h30 et de 19h00 à 21h30. Fermé le samedi midi, le dimanche, le lundi et les jours fériés. Fermeture annuelle du 16 juillet jusqu'au 20 août inclus.Autres contacts: Pour réserver: cuisine@metropolehotel.be tél. +32 (0)2 214 25 15
Comment y aller: Accès possible par la porte principale de l'Hôtel Métropole. Station de métro de Brouckère directement devant l'hôtel.
Liens:
Site officielAutres Restaurants gastronomiques proches:
Place Jourdan 52
Rue Du Commerce 65
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