Hostellerie Le Grand St Léonard à St leonard de noblat 
Adresse
Hostellerie Le Grand St Léonard
23 av Champs de Mars
87400 St Leonard De Noblat
23 av Champs de Mars
87400 St Leonard De Noblat
Présentation
L’ « Hôtel du Grand Saint Leonard », un nom formé à partir du nom du créateur de la ville Saint Leonard, se localise à Limoges. C’est une cité médiévale agréable pour des séjours de détente et de loisirs, loin des rythmes habituels. L’hôtel dispose de 14 chambres assurant votre bien être. La cuisine du Limousin vous suggère des plats simples comme les poissons, les crèpes, les girolles, etc pour le buffet. Une autre cuisine royale et porcelaine vous invite encore. Les tarifs pour les chambres varient entre 57€ à 60€. Le prix du petit déjeuner est à 10€. L’hôtel vous accueille toute l’année du 18 Janvier au 18 Décembre. La fermeture annuelle est de ce fait entre le 18 Décembre et 18 Janvier.Avis
Daniel le 27/06/2011
“C'est un véritable voyage autour des saveurs de la mer qui m'a fortement marqué.Je connait Jean -Marc Vallet pour ses talents cullinaires et il ne cesse de m'étonner. A travers une cuisine fine basée sur les produits de la mer se mêlant aux champignons des sous - bois limousin ou encore des salades de goujonnette de sole et langoustines aux artichaux et aux truffes,chaud-froid de foie gras aux noisettes de melon et au jambon de Parme, tarte fine de Saint-Jacques sur émincé de cèpes au coulis de persil, carpaccio de bar à la mangue et aux citrons confits, cœur de filet et queue de bœuf au cahors et à la moelle pochée, filet de turbot rôti au beurre demi-sel et lamelles d’artichaut et foie gras poêlé, suprême de canard aux pommes sauce au vinaigre balsamique sont de recettes qui m'on seduit. Pour le dessert je vous conseil la farandole et son souflé glacé oubien son biscuit moelleux au chocolat en chaud -froid à la vanille.Là je reconnait un souci de perfection car le tout peut être arrosé avec de bons crus de la cave de ce resto.”
“C'est un véritable voyage autour des saveurs de la mer qui m'a fortement marqué.Je connait Jean -Marc Vallet pour ses talents cullinaires et il ne cesse de m'étonner. A travers une cuisine fine basée sur les produits de la mer se mêlant aux champignons des sous - bois limousin ou encore des salades de goujonnette de sole et langoustines aux artichaux et aux truffes,chaud-froid de foie gras aux noisettes de melon et au jambon de Parme, tarte fine de Saint-Jacques sur émincé de cèpes au coulis de persil, carpaccio de bar à la mangue et aux citrons confits, cœur de filet et queue de bœuf au cahors et à la moelle pochée, filet de turbot rôti au beurre demi-sel et lamelles d’artichaut et foie gras poêlé, suprême de canard aux pommes sauce au vinaigre balsamique sont de recettes qui m'on seduit. Pour le dessert je vous conseil la farandole et son souflé glacé oubien son biscuit moelleux au chocolat en chaud -froid à la vanille.Là je reconnait un souci de perfection car le tout peut être arrosé avec de bons crus de la cave de ce resto.”
Horaires
Horaires à consulter par téléphone.Tarifs
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