Restaurants 100% vegan à Paris : notre sélection des meilleures adresses végétaliennes

Un nombre croissant de Français adoptent aujourd’hui un mode de vie vegan. Plusieurs raisons à cela : respect du bien-être animal, démarche environnementale pour réduire les exploitations, hygiène de vie. Le régime alimentaire vegan (ne manquez pas de consulter notre guide complet sur l’alimentation végétalienne) implique de cuisiner ses plats en respectant un équilibre nutritionnel. Parfois, vous pouvez avoir envie de vous détendre en prenant vos repas à l’extérieur. Mais il n’est pas toujours simple de trouver des restaurants proposant des plats végans… Pour vous aider, voici notre sélection des meilleures adresses végétaliennes à Paris.

Veganissim

Veganissim est un restaurant entièrement végan à Paris. Les plats sont conçus bien sûr par un chef mais aussi par un nutritionniste. La qualité des produits fait également partie intégrante de la philosophie du lieu, avec un accent mis sur la fraîcheur et la traçabilité. De plus, le restaurant s’engage en matière d’écologie, en proposant des emballages biodégradables et en travaillant avec des prestataires eux aussi impliqués.

Chez Veganissim, vous pouvez manger sur place, prendre votre repas à emporter, commander en ligne par le Click & Collect ou vous faire livrer votre commande. Le restaurant propose de nombreux sandwiches 100% vegan préparés sur place. Vous trouverez aussi des hamburgers, des croque-monsieur, des poke bowls un choix d’accompagnements légers, de desserts et d’apéritifs à partager. Une attention particulière est portée sur les assaisonnements et les sauces.

La gamme de prix des hamburgers va de 12 à 17€ pour celui à la truffe… Un panini vous reviendra à 10€, un poke bowl à 13€ et un croque-monsieur à 7€.

Adresse : 108 rue de Miromesnil, Paris 8^e. Métro Villiers (lignes 2 et 3).

Le Potager de Charlotte

Le concept du Potager de Charlotte est créé en 2015 par deux frères, végans depuis plusieurs années. L’idée du nom « Charlotte » est liée à la fois au célèbre dessert mais aussi au prénom de leur mère. Le principe est de rendre la cuisine végétale gourmande avec un service généreux.

Les produits utilisés dans les plats sont en majorité biologiques et issus de fournisseurs locaux. L’enseigne est par ailleurs signataire d’une charte de la biodiversité et des circuits courts. Le chef respecte la saisonnalité des produits, vous ne retrouverez donc pas les mêmes plats tout au long de l’année.

La carte comprend plusieurs entrées de 9,5 à 11,90€, plats de 18 à 19,5€ et desserts de 8,90 à 12€. La carte des boissons est presque entièrement biologique, qu’il s’agisse des vins, bières, thés ou softs. Si vous vous levez tard le dimanche, allez déguster le brunch à 33€ composé d’une boisson chaude, boisson froide, deux entrées salées et deux desserts sucrés.

Le Potager de Charlotte possède deux établissements végans à Paris :

12 rue Louise-Émilie de la Tour d’Auvergne, Paris 9^e. Métro Poissonnière (ligne 7). Ouvert le mardi et le mercredi soir, du jeudi au samedi midi et soir, le dimanche pour le brunch.

21 rue Rennequin, Paris 17^e. Métro Ternes ou Courcelles (ligne 2), Péreire Levallois (ligne 3, RER C). Ouvert le mardi soir, du mercredi au samedi midi et soir, le dimanche pour le brunch.

Abattoir Végétal

Ce bistro vegan à Paris a été créé à la place d’une ancienne charcuterie… Un point commun persiste : le goût du bien manger (ou de la « bonne bouffe »…). Une grande partie des produits utilisés provient de circuits courts. Le chef travaille des produits frais et de saison, ils sont tous biologiques. Afin d’éviter tout gaspillage, une gestion des stocks précise est réalisée et il arrive que certains plats ne soient plus disponibles s’ils sont très demandés !

L’Abattoir Végétal propose une carte de cocktails avec ou sans alcool, vins, bières, cidres, spiritueux et softs. Pour accompagner votre boisson vous avez le choix entre plusieurs petits plats végans à partager, de 8,5 à 18,5€. Le dimanche, un brunch est disponible à 29€.

Adresse : 9 Rue Guisarde, Paris 6^e. Métro Mabillon (ligne 10), Saint-Sulpice (ligne 4). Ouvert du mercredi au samedi midi et soir, le dimanche pour le brunch de 11h à 16h.

Le Myrha

Le Myrha est un restaurant végétal parisien 100% Bio, dans le quartier de la Goutte d’Or. Pour le déjeuner, une formule midi à 16€ vous attend avec un plat au choix et une entrée ou un dessert ainsi qu’une boisson. Le plat du jour seul est à 11,80€. Tous les jours, le pain pita est fait maison chaque matin.

Les plats proposés évoluent en fonction des légumes de saison et sont composés en majorité avec des produits locaux.

Adresse : 70 Rue Myrha, Paris 18^e. Métro Château Rouge (ligne 4) ou Barbès-Rochechouart (lignes 2 et 4). Ouvert du lundi au samedi avec un service en continu de 11h30 à 23h.

Et si vous souhaitez cuisiner vegan à la maison, retrouvez nos articles sur les boutiques en ligne vegan et les astuces pour des crêpes vegan.